El tándem salmón & queso es todo un clásico dentro del mundo de los canapés. Aquí le vamos a sumar también unos huevitos de codorniz cocidos y presentaremos los aperitivos sobre unas tostas de pan integral y en forma de vistosa brocheta.
Ingredientes
- 8 huevos de codorniz
- queso cremoso a las finas hierbas
- salmón ahumado
- pan de molde integral (dos rebanadas grandes)
Preparación
- Cuece los huevos de codorniz (unos cuatro minutos). Deja templar y pélalos.
- Tostas las rebanadas de pan. Cortar cada rebanada en cuatro porciones iguales cuadradas.
- Sobre cada porción disponer un poco de salmón ahumado, una capa generosa de queso cremoso de finas hierbas.
- Pinchar cada huevito con unos palos de brocheta y disponerlas sobre cada tostita de salmón y queso.
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