Canapé de salmón y huevo de codorniz

Name: Canapé de salmón y huevo de codorniz
Prep time: 15
Cook time: 15
Total time: 15
Yield: 8 portions
Ingredients: 8 huevos de codorniz; queso cremoso a las finas hierbas; salmón ahumado; pan de molde integral (dos rebanadas grandes)

15 min

fácil

8 porciones

¡HOLA! Cocina

El tándem salmón & queso es todo un clásico dentro del mundo de los canapés. Aquí le vamos a sumar también unos huevitos de codorniz cocidos y presentaremos los aperitivos sobre unas tostas de pan integral y en forma de vistosa brocheta.

Ingredientes

8 huevos de codorniz
queso cremoso a las finas hierbas
salmón ahumado
pan de molde integral (dos rebanadas grandes)

Preparación

Cuece los huevos de codorniz (unos cuatro minutos). Deja templar y pélalos.
Tostas las rebanadas de pan. Cortar cada rebanada en cuatro porciones iguales cuadradas.
Sobre cada porción disponer un poco de salmón ahumado, una capa generosa de queso cremoso de finas hierbas.
Pinchar cada huevito con unos palos de brocheta y disponerlas sobre cada tostita de salmón y queso.

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