Canapé de huevo y gambas

Name: Canapé de huevo y gambas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 5 huevos; sucedáneo de caviar; crême fraîche; gambas cocidas; eneldo

15 min

fácil

10 porciones

¡HOLA! Cocina

Acompañamos aquí unos huevos cocidos con un poco de sucedáneo de caviar (más asequible que el caviar auténtico) y unas gambitas cocidas. Si sumamos un poco de 'crème fraîche' conseguiremos que el conjunto sea un poco más cremoso.

Ingredientes

5 huevos
sucedáneo de caviar
crême fraîche
gambas cocidas
eneldo

Preparación

Cocer los huevos unos 7 minutos, de forma que la yema no que cuajada al 100%.
Dejar templar. Pelar y cortar en mitades de forma longitudinal.
Disponer sobre cada mitad un poquito de crème fraîche, un poquito de sucedáneo de caviar y una gamba pequeña pelada.
Decorar con un poco de eneldo.

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