La particularidad de esta hamburguesa de carne de buey es el pan con el que vamos a servirla. Unos bollos negros con semillas que, aunque podemos elaborar de forma casera, esta vez vamos a comprar ya hechos. Su aspecto oscuro suele conseguirse con tinta de calamar o con colorante alimentario y resulta perfecto para dar a tus 'burgers' un punto de sofisticación.
Pollo al limón: una receta rápida y deliciosaPor Susana Baticón