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'Gin tonic' navideño 'Clear & Light'

5 min
fácil
2 comensales
Por: Nagore Arregui

Este combinado lo solemos tomar en la sobremesa, en el 'afterwork' o como copa de noche, pero cada vez hay más gente que lo bebe durante el aperitivo. Esta es una receta ligera y digestiva, elaborada por Nagore Arregui, guipuzcoana de nacimiento, una de las grandes barmaids del país y embajadora de la tónica más conocida en España.

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Ingredientes

  • 120 mililitros de ginebra Tanqueray Rangpur
  • 240 mililitros de tónica Zero Schweppes
  • yuzu o lima
  • enebro
  • hielo

Preparación

  1. Echa unos cubitos de hielo en dos copas.
  2. Añade la ginebra y mezcla para incorporar la tónica.
  3. Pon un poco de zumo de yuzu y mezcla todo.
  4. Agrega unas bayas de enebro y piel de yuzu.
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