¡Más fácil imposible! Es un plato muy del gusto del público infantil pero a los mayores también nos soluciona una comida rápida y sencilla. Utiliza la pasta que más te apetezca y, eso sí, un buen jamón cocido -lee la etiqueta para optar por uno que lleve el mínimo de féculas-. Rematamos la receta con un huevo escalfado y un toque de pimentón.
Ingredientes
- 400 gramos de espirales de pasta
- 150 gramos de jamón cocido
- 1 unidad de cebolla
- 4 unidades de huevo
- sal
- aceite de oliva
- pimienta negra
- pimentón
- vinagre
- cebollino
Preparación
- Pon una olla con agua y sal al fuego y cuando hierva, añade la pasta para cocerla sin pasarla.
- Pela y pica la cebolla y corta el jamón en tiras.
- Echa aceite en una sartén, pocha la cebolla, salpimenta, añade el jamón y rehógalo.
- Pon un cazo al fuego con agua y un chorrito de vinagre.
- Casca el huevo en un bol y échalo con cuidado en el agua con vinagre que tiene que hervir muy suavemente para que el huevo se quede escalfado.
- Escurre los tornillos de pasta y sirve en cada plato; añade la mezcla de cebolla y jamón y termina con el huevo.
- Incorpora un poco de pimentón y cebollino picado ¡y listo!
© ¡HOLA! Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia.
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