Empanadillas dulces con frutos rojos en 'airfyryer'

Name: Empanadillas dulces con frutos rojos en 'airfyryer'
Prep time: 50
Cook time: 50
Total time: 50
Yield: 4 dinners
Ingredients: 400 gramos de harina de trigo; 1 cucharadita de levadura en polvo; 100 gramos de mantequilla; 1 unidad de huevo; 3 cucharadas de azúcar blanca; 1 cucharadita de sal de frutos rojos; confitura de fruros rojos

50 min

fácil

4 comensales

Susana Baticón

Empanadillas las hay tanto saladas como dulces; la masa la podemos comprar ya lista para usar pero hoy te enseñamos cómo prepararla, porque es bastantes fácil ¡y muy entretenido! Las rellenamos -lo hacemos en esta ocasión con confitura de frutos rojos- y las cocinamos en nuestra 'airfryer'.

Ingredientes

400 gramos de harina de trigo
1 cucharadita de levadura en polvo
100 gramos de mantequilla
1 unidad de huevo
3 cucharadas de azúcar blanca
1 cucharadita de sal de frutos rojos
confitura de fruros rojos

Preparación

Mezcla la harina, la levadura y la sal en un bol.
Incorpora la mantequilla a temperatura ambiente con las manos.
Agrega el huevo, el azúcar y la leche y amasa hasta obtener un compuesto homogéneo y manejable.
Déjala tapada en el bol que repose durante 15 minutos.
Forma bolitas con la masa, colócalas entre 2 papeles de horno y estira con un rodillo.
Extiende encima de cada círculo la confitura de frutos rojos.
Precalienta la 'airfryer' durante 5-10 minutos a 190 grados.
Introduce las emapanadillas 10 minutos a 190 grados en la 'airfryer'.
Saca con cuidado ¡y ya las tienes!

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