Puedes emplear, si es la temporada, melocotones frescos para este aperitivo -te recomendamos entonces cocerlos o cocinarlos a la plancha-, pero nos decantamos por los que ya encontramos en almíbar para ahorrarnos tiempo y aprovechar para hacer más elaboraciones. Los vamos a rellenar con un poco de paté de pato suavizado con nata y aromatizado con brandy y los decoramos con jamón de pato.
Tostadas con crema de cacahuete, plátano y semillas de chíaPor Susana Baticón
