Al igual que otras frutas, el kiwi hace con el chocolate una gran pareja gastro. Nos servimos aquí de este rico tándem para preparar unas sencillas 'piruletas', a las que sumamos frutos secos y coco rallado. Anímate a hacerlas y verás cómo triunfas en casa.
Ingredientes
- 3 kiwis grandes
- 200 gramos de chocolate negro de repostería para fundir
- almendras picadas
- coco rallado
- palitos para brocheta (o de helado)
Preparación
- Pelar los kiwis y cortarlos en rodajas de 0,5 cm de grosor (aprox).
- Fundir el chocolate al baño María.
- Introducir con cuidado los palitos de helado en las rodajas de kiwi. Bañar cada rodaja hasta la mitad con el chocolate.
- Espolvorear por encima del chocolate frutos secos picaditos en la mitad de las 'piruletas' y coco rallado en la otra mitad.
- Disponer las piruletas es una bandeja con papel sulfurizado y meter a enfriar a la nevera hasta que el chocolate solidifique.
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