Sándwich de aguacate, huevo y rabanitos

Name: Sándwich de aguacate, huevo y rabanitos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portions
Ingredients: 2 rebanadas de pan de molde integral; guacamole; aguacate; rabanitos; huevo cocido; aceite de oliva virgen extra; sal; brotes tiernos

10 min

fácil

1 porciones

¡HOLA! Cocina

Un sándwich muy saludable, cargado de propiedades nutricionales (vitaminas, fibra, proteínas de calidad) que, además, resulta sencillísimo de hacer y muy rico. A la legión de fans del aguacate le encantará (se presenta aquí en gajos enteros y en forma de guacamole).

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Ingredientes

2 rebanadas de pan de molde integral
guacamole
aguacate
rabanitos
huevo cocido
aceite de oliva virgen extra
sal
brotes tiernos

Preparación

Sobre una de las rodajas del pan disponer una capa generosa de guacamole (puedes comprarlo ya hecho o hacerlo en casa).
Encima disponer unos gajos de aguacate enteros.
Encima, huevo cocido troceado y unos rabanitos cortados en rodajas finas. Por último, unos brotes tiernos de tu elección.
Termina con un poco de sal, uno chorrito de aceite. Tapa con la otra rebanada... ¡y a disfrutar!

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