Huevos rellenos de crema de salmón con aceitunas negras

Name: Huevos rellenos de crema de salmón con aceitunas negras
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 8 unidades de huevo; 4 cucharadas de queso crema; 75 gramos de salmón ahumado; 1 puñado de aceitunas negras sin hueso; sal

15 min

fácil

4 comensales

Susana Baticón

Para la noche de Halloween es divertido cocinar y preparar platos con guiños en la decoración como estos huevos. Los cocemos y los rellenamos con una crema de salmón para decorarlos con unas arañitas hechas con aceitunas negras. Prepara varios aperitivos tan sencillos y ¡te quedarás con tus invitados!

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Ingredientes

8 unidades de huevo
4 cucharadas de queso crema
75 gramos de salmón ahumado
1 puñado de aceitunas negras sin hueso
sal

Preparación

Pon un cazo con agua y sal al fuego y cuando hierva, echa los huevos y deja que cuezan unos 10 minutos.
Espera a que se enfríen para pelarlos y cortarlos por la mitad. Reserva las yemas para otra elaboraciones.
Tritura a tope el queso crema con el salmón ahumado y mete el resultado en una manga pastelera.
Corta las aceitunas negras: algunas por la mitad a lo largo, para el cuerpo, y otras en tiras, para las patas de las arañas.
Sirve las mitades de huevo en una bandeja y rellena con la crema de salmón.
Coloca encima las aceitunas dándoles forma de araña.
Puedes taparlos con papel film y guardarlos en la nevera hasta que lleguen tus invitados.

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