Aunque en España asociamos más su uso a las tostadas de desayuno o como ingrediente para ensaladas, el aguacate puede también ser también producto estrella en el terreno dulce. Aquí lo usamos preparar unos polos que también llevan plátano, dátiles y cacao.
'Flan pâtissier' o tarta de flan, el postre que te volverá locoPor Susana Baticón