huevos espinacas adobe© Adobe Stock

Huevos con espinacas al microondas

5 min
fácil
4 comensales

¿Has probado a hacer huevos en el microondas? Es de las cosas más sencillas que hay y resultan más saludables que fritos. Para hacer aún más sana esta receta, la vamos a acompañar con espinacas que también coceremos en uno de nuestros pequeños electrodomésticos favorito.

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Ingredientes

  • 1 bolsa de espinacas
  • 4 unidades de huevo
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta

Preparación

  1. Coloca las espinacas en un bol con un poco de sal.
  2. Tapa e introduce en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia.
  3. Colócalas en una fuente apta para el microondas y casca los huevos por encima.
  4. Salpimenta y mete nuevamente en el microondas durante 40 segundos.
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