Contramuslos de pollo al limón

Name: Contramuslos de pollo al limón
Prep time: 105 min
Cook time: 105 min
Total time: 105 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 8 unidades de contramuslos de pollo; 2 unidades de limón; 2 dientes de ajo; 1 chorrito de vino blanco; 2 cucharaditas de mezcla de hierbas aromáticas; 1 chorrito de aceite de oliva; sal; pimienta

105 min

fácil

4 comensales

Susana Baticón

Hay muchas formas de hacer este plato, pero nosotros vamos a marinar previamente el pollo antes de hornearlo. Estamos ante un plato de lo más clásico, bajo en calorías y en grasas y muy nutritivo. Para que sea aún más completo, elige una guarnición como ensalada, verduras, arroz o pasta. El sabor que le aporta el limón ¡es lo más de lo más!

Ingredientes

8 unidades de contramuslos de pollo
2 unidades de limón
2 dientes de ajo
1 chorrito de vino blanco
2 cucharaditas de mezcla de hierbas aromáticas
1 chorrito de aceite de oliva
sal
pimienta

Preparación

Pela y ralla los dientes de ajo, exprime 1 limón y corta el otro en rodajas.
Coloca los contramuslos en una bandeja de horno, salpimenta y añade el ajo, el zumo de limón, un poco de aceite y de vino y unas hierbas aromáticas picadas al gusto.
Deja que se marinen durante una hora dándoles la vuelta para que se impregnen bien de todos los demás ingredientes.
Precalienta el horno a 200 °C.
Añade al pollo las rodajas de limón y hornea durante unos 35-40 minutos o hasta que veas que la piel del pollo está bien dorada.
Saca con cuidado del horno y sirve estos contramuslos con la guarnición que prefieras.

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