Que la pera y el queso hacen una formidable pareja culinaria está fuera de toda duda. Desde los más intensos, como el azul, a los más suaves. Usamos aquí uno de los últimos, el clásico queso cremoso, para preparar unas ricas tostas. Entre sus ingredientes, sumaremos también unos frutos secos y un poquito de miel.
Ingredientes
- 1 pera
- queso crema
- 2 rebanadas de pan integral
- almendras laminadas
- miel
- tomillo (hojitas)
Preparación
- Tuesta las rebanadas de pan.
- Lava la pera y, sin retirar la piel, corta láminas de forma longitudinal y medio cm más o menos.
- Dispón en cada rebanada de pan una capa generosa de queso crema.
- Coloca encima del queso dos o tres láminas de pera.
- Espolvorea por encima con unas almendras laminadas, riega con un poquito de miel y decora con unas hojitas de tomillo.
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