Granizado de sandía con tomillo

Name: Granizado de sandía con tomillo
Prep time: 5
Cook time: 5
Total time: 5
Yield: 4 dinners
Ingredients: 500 gramos de sandía pulpa; 500 gramos de cubitos de hielo; 100 gramos de azúcar blanca; 4 ramitos de tomillo fresco

5 min

fácil

4 comensales

Susana Baticón

Aprovechamos el poder refrescante de esta fruta y lo potenciamos aún más -el 90% de su contenido es agua- incorporándole hielo para transformarla en un granizado. Pero el toque original, distinto y algo campestre es el uso del tomillo, una hierba aromática muy habitual en todos los países mediterráneos.

Ingredientes

500 gramos de sandía pulpa
500 gramos de cubitos de hielo
100 gramos de azúcar blanca
4 ramitos de tomillo fresco

Preparación

Intenta quitar todas las pipas de la sandía y corta la pulpa el trozos.
Deshoja 2 ramas de tomillo y quédate solo con las hojitas.
Echa en el vaso triturador la sandía, los hielos, el azúcar y las hojitas de tomillo.
Tritura a tope hasta obtener textura de granizado y sirve.
Decora con las ramitas de tomillo restantes.

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