Granizado de sandía con tomillo

Name: Granizado de sandía con tomillo
Prep time: 5
Cook time: 5
Total time: 5
Yield: 4 dinners
Ingredients: 500 gramos de sandía pulpa; 500 gramos de cubitos de hielo; 100 gramos de azúcar blanca; 4 ramitos de tomillo fresco

5 min

fácil

4 comensales

Susana Baticón

Aprovechamos el poder refrescante de esta fruta y lo potenciamos aún más -el 90% de su contenido es agua- incorporándole hielo para transformarla en un granizado. Pero el toque original, distinto y algo campestre es el uso del tomillo, una hierba aromática muy habitual en todos los países mediterráneos.

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Ingredientes

500 gramos de sandía pulpa
500 gramos de cubitos de hielo
100 gramos de azúcar blanca
4 ramitos de tomillo fresco

Preparación

Intenta quitar todas las pipas de la sandía y corta la pulpa el trozos.
Deshoja 2 ramas de tomillo y quédate solo con las hojitas.
Echa en el vaso triturador la sandía, los hielos, el azúcar y las hojitas de tomillo.
Tritura a tope hasta obtener textura de granizado y sirve.
Decora con las ramitas de tomillo restantes.

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