Ensalada de pepino, rabanitos y kiwi con queso feta

Name: Ensalada de pepino, rabanitos y kiwi con queso feta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 2 unidades de pepino; 3 unidades de kiwi; 12 unidades de rabanito; 100 gramos de queso feta en dados; sal; pimienta negra; aceite de oliva virgen extra; hierbas aromáticas; vinagre de manzana

15 min

fácil

4 comensales

Susana Baticón

Ensaladas hay miles, pero esta es una propuesta que combina varios ingredientes frescos, tiene diferentes sabores y es bastante ligera. El pepino y el kiwi contienen bastante agua y, por tanto, gran capacidad de hidratación, además de estar llenos de vitaminas, minerales y fibra, como el rabanito. El queso nos aporta calcio y proteínas. Y el conjunto hacen de éste un plato muy saludable, para el que no necesitas ni encender el fuego.

Este contenido es exclusivo para la comunidad de lectores de ¡HOLA!

Para disfrutar de 8 contenidos gratis cada mes debes navegar registrado.

REGÍSTRATE GRATIS

Prefiero suscribirme ya

Suscripción mensual 1€ primer mesDespués 4,9€

Lo quiero

Suscripción anual

49€ al año

Lo quiero

Este contenido es solo para suscriptores.

Suscríbete ahora para seguir leyendo.

QUIERO SUSCRIBIRME

Ingredientes

2 unidades de pepino
3 unidades de kiwi
12 unidades de rabanito
100 gramos de queso feta en dados
sal
pimienta negra
aceite de oliva virgen extra
hierbas aromáticas
vinagre de manzana

Preparación

Pela los kiwis, trocéalos y échalos en una ensaladera.
Lava, seca y corta en cuadraditos tanto los pepinos como los rabanitos. Añade a la ensaladera.
Incorpora el queso feta.
Aliña con sal, pimienta, vinagre, aceite de oliva virgen extra y varias hierbas aromáticas picadas.
Sirve bien fresquita.

Otros Tags