Tomates cherry asados con provolone y hierbas aromáticas

Name: Tomates cherry asados con provolone y hierbas aromáticas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 500 gramos de tomates cherry; 1 trozo de queso provolone 200 gramos; aceite de oliva virgen extra; copos de chile; sal; mezcla de hierbas aromáticas romero, albahaca, salvia, etc

20 min

fácil

4 comensales

Susana Baticón

Selecciona unos buenos tomates cherry, bien rojos, para ponerlos en una fuente de horno. Los vamos a asar con un trozo de provolone, que es un queso italiano de pasta dura. Y les vamos a agregar numerosos aromas con albahaca, tomillo, romero, salvia y una pizca de picante... ¡Cómelo recién hecho con un buen pan tostadido!

Ingredientes

500 gramos de tomates cherry
1 trozo de queso provolone 200 gramos
aceite de oliva virgen extra
copos de chile
sal
mezcla de hierbas aromáticas romero, albahaca, salvia, etc

Preparación

Precalienta el horno a 10 grados.
Lava y seca bien los tomates cherry.
Colócalos en una bandeja de horno.
Añade aceite de oliva virgen extra y sal y remuévelos.
Coloca en el centro la pieza de queso provolone.
Hornea durante unos 15 minutos y al sacarlos, con cuidado, espolvorea las hierbas aromáticas frescas y los copos de chile por encima.
No dejes que se enfríe para disfrutar del queso recién fundido mezclado con los tomates y las hierbas.

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