Selecciona unos buenos tomates cherry, bien rojos, para ponerlos en una fuente de horno. Los vamos a asar con un trozo de provolone, que es un queso italiano de pasta dura. Y les vamos a agregar numerosos aromas con albahaca, tomillo, romero, salvia y una pizca de picante... ¡Cómelo recién hecho con un buen pan tostadido!
Ingredientes
- 500 gramos de tomates cherry
- 1 trozo de queso provolone 200 gramos
- aceite de oliva virgen extra
- copos de chile
- sal
- mezcla de hierbas aromáticas romero, albahaca, salvia, etc
Preparación
- Precalienta el horno a 10 grados.
- Lava y seca bien los tomates cherry.
- Colócalos en una bandeja de horno.
- Añade aceite de oliva virgen extra y sal y remuévelos.
- Coloca en el centro la pieza de queso provolone.
- Hornea durante unos 15 minutos y al sacarlos, con cuidado, espolvorea las hierbas aromáticas frescas y los copos de chile por encima.
- No dejes que se enfríe para disfrutar del queso recién fundido mezclado con los tomates y las hierbas.
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