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sin azucar© Oriana Severino (@tasty_hunting)

Tarta de queso sin azúcar con cuatro ingredientes

50 min
fácil
4 comensales
Por: Oriana Severino (@tasty_hunting)

No renuncies a comer una buena tarta de queso sin azúcar añadida ni otros edulcorantes artificiales. En esta receta, es el plátano el que le aporta el dulzor al resto de ingredientes. Esta es una versión de horno bastante más saludable que otras, que nos presenta Oriana Severino, @tasty_hunting en redes, ¡y que nos fascina! Los ingredientes son para un molde de 18 cm de diámetro.

Ingredientes

  • 2 plátanos
  • 4 huevos medianos
  • 30 mililitros de zumo de limón
  • 350 gramos de queso crema light
  • crema de frutos secos (opcional)

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180 °C.
  2. Aplasta los plátanos en un bol, añade los huevos y bate bien.
  3. Agrega ahora el zumo de limón y vuelve a mezclar.
  4. Incorpora el queso y revuelve hasta conseguir una mezcla homogénea
  5. Vierte la mezcla en un molde forrado con papel de horno y hornea de 35 a 40 min o hasta que esté dorado.
  6. Retira y antes de desmoldar deja la tarta enfriar (unos 15 min).
  7. Acompaña con tu crema de frutos secos favorita, mermelada...