'Cheesecake' original de cerezas

Name: 'Cheesecake' original de cerezas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 500 gramos de queso crema; 3 unidades de huevo; 2 cucharadas de edulcorante; 150 gramos de cerezas sin hueso

50 min

fácil

4 comensales

Por: Paula Monreal (@paufeel)

Paula Monreal (@paufeel en redes) arrasa por sus recetas sencillas y rápidas para el día a día, con pocos ingredientes, sin gluten y sin azúcar refinado. Apasionada de la cocina desde niña, aquí nos propone una versión de la tarta de queso para hacer en el horno, sin harina ni azúcar y a la que incorpora cerezas. Las cantidades están pensadas para un molde redondo de 18 cm de diámetro. ¡Está de muerte, no dejes de probarla!

Ingredientes

500 gramos de queso crema
3 unidades de huevo
2 cucharadas de edulcorante
150 gramos de cerezas sin hueso

Preparación

Es tan sencillo como poner en un bol el queso, el edulcorante y los huevos, batimos todo bien y añadimos las cerezas.
Lo llevamos a un molde, el mío es de 18 cm y ponemos en el horno durante 35/40 min a 180 grados.
Sacamos con cuidado del horno y dejamos enfriar
Y ya solo queda disfrutar de esta maravilla.
Espero que os guste tanto como a mí, gracias por tanto y que tengáis un bonito día.

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