Tarta de queso en 2 minutos

Name: Tarta de queso en 2 minutos
Prep time: 2 min
Cook time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1 dinners
Ingredients: 1 huevo; 3 cucharadas de queso crema light; 1 cucharada de yogur natural; 2 cucharadas de eritritol; ralladura de limón (de medio)

2 min

fácil

1 comensales

Por: Oriana Severino (@tasty_hunting)

La autora de esta maravilla de receta está al frente de un sugerente perfil en redes en el que ofrece 'recetas sanas sin complicaciones. Muchas sin azúcar y sin gluten, frescas y deliciosas. Tiene más de 900.000 seguidores y 'engancha' con propuestas como esta tarta de queso en el microondas la que sólo invertirás dos minutos de tu tiempo.

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Ingredientes

1 huevo
3 cucharadas de queso crema light
1 cucharada de yogur natural
2 cucharadas de eritritol
ralladura de limón (de medio)

Preparación

Necesitas un recipiente que sea apto para meter en el microondas.
Añade en un bol el huevo, el queso crema, el yogur, el erititrol y la ralladura de medio limón y mezcla.
Vuelca en el recipiente para microondas y cocínalo 2 minutos a 800W.
Sirve esta 'cheesecake' tal cual o con alguna mermelada, confitura, fruta, etc.

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