Bolitas de queso de cabra rellenas de jamón

Name: Bolitas de queso de cabra rellenas de jamón
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 200 gramos de queso cremoso de cabra; 10 tacos de jamón cocido; cebollino; aceite de oliva virgen extra

10 min

fácil

4 comensales

Susana Baticón

El queso de leche de cabra es probablemente uno de los primeros derivados lácteos de la historia. Hay cientos de variedades con sabores y texturas diferentes. Para este aperitivo, optamos por uno cremoso para poder moldearlo y darle forma de bolitas. Las rellenamos con un taquito de jamón cocido y las pasamos por cebollino picado. Un aperitivo que tendrás listo en tan solo unos minutos.

Ingredientes

200 gramos de queso cremoso de cabra
10 tacos de jamón cocido
cebollino
aceite de oliva virgen extra

Preparación

Mezcla el queso de cabra con una pizca de aceite.
Con unos guantes forma bolitas con el queso e introduce un taquito de jamón cocido en el interior.
Pica el cebollino muy picadito.
Reboza cada bolita con cebollino y pínchalas con palillos.
Mete unos minutos en la nevera ¡y sírvelas!

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