Bolitas de queso de cabra rellenas de jamón

El queso de leche de cabra es probablemente uno de los primeros derivados lácteos de la historia. Hay cientos de variedades con sabores y texturas diferentes. Para este aperitivo, optamos por uno cremoso para poder moldearlo y darle forma de bolitas. Las rellenamos con un taquito de jamón cocido y las pasamos por cebollino picado. Un aperitivo que tendrás listo en tan solo unos minutos.