pollo katsu calif© Nueces de California

Pollo katsu rebozado con nueces

20 min
fácil
4 comensales

Mostramos aquí una manera diferente y deliciosa de cocinar las pechugas de pollo. Y es que, en lugar del tradicional pan rallado, las vamos a rebozar con nueces picaditas y especias. Las cocinaremos en horno o en Airfryer. Una receta de las populares creadoras de contenido gastro ‘Fit Happy Sisters’ para Nueces de California.

Para ti que te gusta

Este contenido es exclusivo para la comunidad de lectores de ¡HOLA!

Para disfrutar de 8 contenidos gratis cada mes debes navegar registrado.

REGÍSTRATE GRATIS
Prefiero suscribirme ya
Suscripción mensual 1€ primer mesDespués 4,9€
Lo quiero
Suscripción anual

49€ al año

Lo quiero

Este contenido es solo para suscriptores.

Suscríbete ahora para seguir leyendo.
QUIERO SUSCRIBIRME

TIENES ACCESO A 8 CONTENIDOS DE CADA MES POR ESTAR REGISTRADO.

Recuerda navegar siempre con tu sesión iniciada.

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo
  • 120 gramos de nueces
  • 2 cucharaditas de cúrcuma
  • 2 cucharaditas de pimentón dulce
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 2 huevos
  • aceite de oliva virgen extra

Preparación

  1. Limpiar bien la pechuga y darle unos golpes por la parte más gruesa para dejarla más o menos del mismo grosor por todas partes. De esta forma, la pechuga se cocinará de forma más uniforme.
  2. Poner las nueces en un mortero o procesador de alimentos y picar bien hasta que queden casi como harina gruesa.
  3. Mezclar las nueces con las especias. Integrar bien.
  4. Batir el huevo y pasar las pechugas por el huevo batido. Empapar bien y pasar por el rebozado, es importante cubrirlas por completo.
  5. Pintar con aceite de oliva virgen extra y cocinar en el horno o Airfryer a 190º C durante unos 8-10 minutos (va a depender del grosor y tamaño de las pechugas).
  6. Servir con arroz basmati.
Otros Tags
TE PUEDE INTERESAR
ULTIMAS NOTICIAS