nectarina yogur adobe© Adobe Stock

Nectarina con yogur líquido y menta

5 min
fácil
4 comensales

La nectarina es una variedad de melocotón que tiene la piel suave y lisa y sin 'pelusa' con diferentes colores y una pulpa jugosa y carnosa. Se puede lavar bien y comer, incluso, con la piel. Así lo hacemos sin el hueso, la troceamos y la mezclamos con yogur líquido endulzado por ejemplo con sirope de agave y aromatizado con hojas de menta fresca. ¡Un desayuno nutritivo, saludable, ligero y refrescante!

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Ingredientes

  • 2 unidades de nectarina
  • 4 vasos de yogur líquido
  • 1 chorrito de sirope de agave
  • menta

Preparación

  1. Lava, seca y corta por la mitad las nectarinas.
  2. Saca en hueso y corta en cuartos.
  3. Mezcla el yogur líquido con el sirope de agave.
  4. Sirve el yogur en 4 vasos y añade la nectarina y las hojas de menta fresca.
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