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La de pavo es una de las carnes más interesantes desde un punto de vista nutricional -baja en grasas, rica en proteínas, vitaminas y minerales...-, y como suele quedar un poco seca, siempre se recomienda marinarla o escabecharla. Así te proponemos prepararla en este plato, en el que servimos la pechuga marinada con cuscús e higos, para tomar tanto en caliente como en frío.
Gambones al horno, receta fácil y para todos los bolsillosPor Susana Baticón
