El pastrami es un tipo de carne curada y especiada, originaria de la cocina judía y popularizada en Estados Unidos que cada vez se ve más en otros lugares. La venden en multitud de sitios -también se puede preparar en casa pero es algo laborioso- y esta vez la compramos para hacer un 'bagel' muy refrescante que tendrás listo en menos de 10 minutos.
Ensalada de judías con champiñones y anchoasPor Susana Baticón
