La 'rillette' de pato es una preparación a base de carne de pato desmenuzado y confitado durante horas en su propia grasa que aquí vamos a usar como parte del relleno de estos paquetitos. Para darles forma emplearemos obleas de arroz y los ataremos con cebollino. Unos bocados superapetecibles que no pueden tener mejor pinta.
Sorbete de limón: la receta con mejor cremosidadPor Susana Baticón