Aprovechamos la temporada de brevas para preparar este rico bagel, perfecto como merienda o desayuno diferente. Sumaremos queso crema y unos frutos rojos de tu gusto -frambuesas, moras, arándanos...-. Terminamos, si te apetece, con un poquito de miel.
Ingredientes
- 1 bagel
- queso crema
- 3 brevas
- frutos del bosque (unas frambuesas, moras...)
- miel (opcional)
Preparación
- Pon a tostar el 'bagel'.
- Unta la parte inferior con una capa generosa de queso cremoso.
- Lava y corta en láminas final, con cuidado, las brevas.
- Dispón las brevas sobre el queso, suma unos frutos del bosque como figura en la imagen. Si quieres, añade por encima un poquito de miel.
- Puedes cerrar el bagel y tomarlo a modo de sándwich, o guardar la parte superior para otra ocasión y tomarlo a modo de tostada.
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