'Rebujito'

Name: 'Rebujito'
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: vino de jerez fino o manzanilla; 1 litro de gaseosa o refresco de limón; cubitos de hielo; menta

5 min

fácil

4 comensales

Susana Baticón

Esta bebida no puede ser más popular en Andalucía y en todas sus ferias. Se prepara mezclando vino fino o manzanilla con una bebida gaseosa, como limonada o gaseosa de limón y se sirve muy fría. Es refrescante y perfecta para aplacar los calores, aunque siempre tomada con moderación por su contenido en alcohol.

Ingredientes

vino de jerez fino o manzanilla
1 litro de gaseosa o refresco de limón
cubitos de hielo
menta

Preparación

Elige un buen fino o una buena manzanilla (cuanto mejor sean, más rico será el resultado).
Echa el vino en una jarra.
Incorpora los cubitos de hielo.
Añade el refresco y unas hojas de menta y remueve bien.
Sirve en copas o en vasos y decora con las hojas de menta.

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