Trío de 'bagels'

Name: Trío de 'bagels'
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dinners
Ingredients: 1 unidad de bagel; 4 lonchas de salmón ahumado; 3 rodajas de aguacate; 2 unidades de alcaparrones; 2 cucharadas de queso crema; pimienta negra; aceite de oliva virgen extra; sal; 1 unidad de bagel; 2 unidades de tomates cherry; 2 cucharadas de queso crema; 4 rodajas de aguacate; rúcula; semillas de sésamo blanco; sal; pimienta negra; aceite de oliva virgen extra; 1 unidad de bagel; 4 lonchas de jamón serrano; 2 bolitas de queso mozzarella; 1 puñadito de espinacas; 2 unidades de aceitunas; aceite de oliva virgen extra; 2 cucharadas de queso crema

20 min

fácil

1 comensales

Susana Baticón

Aquí tienes una propuesta de lo más versátil porque igual te vale para desayunar, merendar, comer o cenar. Nos encantan los 'bagels', esos panes con un agujero en el centro-su nombre significa 'anillo'- originarios de Polonia que se han hecho populares en todo el mundo y especialmente en lugares como Nueva York. Se pueden rellenar de multitud de ingredientes dulces y salados. Te mostramos 3 variantes de estos últimos ¡que son riquísimos!

Ingredientes

Para el 'bagel' de salmón

1 unidad de bagel
4 lonchas de salmón ahumado
3 rodajas de aguacate
2 unidades de alcaparrones
2 cucharadas de queso crema
pimienta negra
aceite de oliva virgen extra
sal

Para el 'bagel' de tomate

1 unidad de bagel
2 unidades de tomates cherry
2 cucharadas de queso crema
4 rodajas de aguacate
rúcula
semillas de sésamo blanco
sal
pimienta negra
aceite de oliva virgen extra

Para el 'bagel' de jamón

1 unidad de bagel
4 lonchas de jamón serrano
2 bolitas de queso mozzarella
1 puñadito de espinacas
2 unidades de aceitunas
aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de queso crema

Preparación

'Bagel' de salmón

Tuesta las dos mitades del 'bagel', unta la parte de abajo con el queso crema y coloca encima las lonchas de salmón ahumado.
Añade los alcaparrones, sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra.

Bagel' de tomate

Lava, seca y corta los tomates cherry por la mitad.
Tuesta las dos mitades del 'bagel', unta la parte de abajo con el queso crema y añade la rúcula y los tomates.
Incorpora las rodajas de aguacate, salpimenta y añade unas semillas de sésamo blanco.

'Bagel' de jamón

Tuesta las dos mitades del 'bagel', unta la parte de abajo con el queso crema y añade las hojas de espinaca.
Incorpora las lonchas de jamón, las bolitas de mozzarella y las aceitunas.
Termina con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

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