Torrijas en 'airfryer'

Name: Torrijas en 'airfryer'
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 8 rebanadas de pan de torrijas; leche; 1 unidad de canela en rama; 1 unidad de piel de limón; 5 cucharadas de azúcar blanca; 1 unidad de huevo

45 min

fácil

4 comensales

Susana Baticón

Ahora mismo si no tienes una 'airfryer' es porque no conoces sus múltiples beneficios, amén de que puedes encontrar uno a un precio de lo más asequible. Te sirve para freír con muy poco aceite y hacer muchas elaboraciones más saludables que si son preparadas con otras técnicas que aportan más calorías. Y también este electrodoméstico puede funcionar como un horno, así que es perfecto para preparar unas torrijas más ligeras. Es rápido y fácil de usar por sus ajustes de temperatura y tiempo preestablecidos que facilitan la cocción de los alimentos.

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Ingredientes

8 rebanadas de pan de torrijas
leche
1 unidad de canela en rama
1 unidad de piel de limón
5 cucharadas de azúcar blanca
1 unidad de huevo

Preparación

En un cazo pon la leche con el azúcar, la rama de canela y la piel de limón.
Calienta al fuego y cuando hierva, retira y deja que se enfríe.
Retira la canela y la piel de limón y vuelca la leche aromatizada en una bandeja.
Incorpora las rebanadas de pan para torrijas y dejamos que se empapen bien durante unos 30 minutos.
Bate el huevo, pasa las rebanadas de pan por él y colócalas en el recipiente de la airfryer cubierto con papel de horno.
Introduce las torrijas en la airfryer durante 10 minutos a 200ºC, dándoles la vuelta a mitad de la cocción.
Si te gusta, puedes espolvorear con una mezcla de azúcar y canela en polvo o añadirles un poco de miel.

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