Nueces especiadas con wasabi

Name: Nueces especiadas con wasabi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 200 gramos de nueces; 30 mililitros de jarabe de arce; 15 mililitros de salsa de soja; 3 cucharaditas de wasabi en pasta (o dos cucharaditas en polvo); 1 pizca de ajo en polvo; 50 gramos de pipas de calabaza

30 min

fácil

10 porciones

Por: Nueces de California

Las nueces, sin más aderezo, son un fantástico snack cuando el hambre 'aprieta' entre horas. Saciantes y cargadas de ácidos grasos 'buenos' resultan una alternativa perfecta para matar el gusanillo de forma saludable. Pero también podemos aderezarlas para hacer un aperitivo un poco más especial, tal y como nos sugieren desde Nueces de California con esta receta que encantará a los amantes de los sabores picantes.

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Ingredientes

200 gramos de nueces
30 mililitros de jarabe de arce
15 mililitros de salsa de soja
3 cucharaditas de wasabi en pasta (o dos cucharaditas en polvo)
1 pizca de ajo en polvo
50 gramos de pipas de calabaza

Preparación

Precalentar el horno a 180°C y forrar una bandeja de horno con papel vegetal.
Batir el sirope de arce, la salsa de soja, el wasabi y el ajo en polvo. Agregar el resultado a las nueces y las pipas y mezclar todo bien.
Extender la mezcla sobre la bandeja de horno en una sola capa.
Introducir en el horno durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y tostadas a la perfección. Dejar enfriar y guardar en un tarro hermético

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