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Aunque haya que pagar más, merece la pena comprar una anchoas en conserva buenas, de esas que no tienen apenas espinas y se encuentran en su punto justo de sal. Elige igualmente un queso manchego de calidad para ponerlo todo en el interior que unas chapatas pequeñas, a las que también agregaremos tomate fresco y seco y unas hojitas de rúcula.
Gambones al horno, receta fácil y para todos los bolsillosPor Susana Baticón
