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El atún es un pescado azul, rico en ácidos grasos poliinsaturados omega 3, que tienen efectos cardiosaludables. Es una especie que nos aporta vitaminas y minerales y que se consume tanto fresco como congelado o en conserva. Decántante por una de las dos primera formas para hacerlo a la plancha y acompañarlo con unas lentejas espesas cocinadas con cebolla, champiñones y zanahoria.
Salchichas con lombarda a la parrilla y puré de patataPor Susana Baticón
