'Bagel' de jamón, mozzarella y hojas verdes

Name: 'Bagel' de jamón, mozzarella y hojas verdes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 4 unidades de bagels; 12 lonchas de jamón serrano; 12 bolitas de queso mozzarella; 4 unidades de aceitunas variedad Gordal; 4 puñaditos de hojas verdes rúcula, canónigos...; 4 cucharadas de queso crema; aceite de oliva virgen extra

10 min

fácil

4 comensales

Susana Baticón

Para esta receta usamos 'bagel', que es ese pan con un agujero en el centro, pero te vale cualquier otra variedad. Lo vamos a tostar y untar con crema de queso para ponerle por encima lonchas de jamón serrano, unas bolitas de mozzarella, aceitunas, hojas verdes y un chorrito de un buen aceite de oliva virgen extra. Es una propuesta para desayunar, merendar, cenar... ¡y tomar en cualquier momento del día!

Ingredientes

4 unidades de bagels
12 lonchas de jamón serrano
12 bolitas de queso mozzarella
4 unidades de aceitunas variedad Gordal
4 puñaditos de hojas verdes rúcula, canónigos...
4 cucharadas de queso crema
aceite de oliva virgen extra

Preparación

Tuesta las 8 mitades de los 'bagels'.
Unta en las partes de abajo el queso crema.
Coloca sobre cada una 4 lonchas de jamón dobladas.
Añade en cada una 3 bolitas de queso mozzarella, las hojas verdes y una aceituna gordal.
Riega con un chorrito de un buen aceite de oliva virgen extra ¡y disfruta de esta maravilla!

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