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Gnoccis con mantequilla de ajo y nueces

15 min
fácil
4 comensales

Esta pasta que se elabora con harina, patata cocida y huevo no es complicada de preparar pero esta vez la vamos a comprar ya hecha para cocinarla con una mantequilla al ajo y terminarla con nueces y perejil fresco picado. ¡Más fácil y más rico es imposible!

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Ingredientes

  • 400 gramos de ñoquis
  • 5 dientes de ajo
  • 80 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de nueces
  • sal
  • perejil fresco

Preparación

  1. Pela los dientes de ajo y lamínalos.
  2. Pon una olla con agua y sal en el fuego y espera a que hierva.
  3. Añade los ñoquis y cuece el tiempo que indique el fabricante en su envase.
  4. Echa la mantequilla en una sartén y añade los ajos.
  5. Cuando empiecen a dorarse ligeramente, incorpora los ñoquis y dales una vuelta.
  6. Agrega las nueces picadas y el perejil fresco también picadito.
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