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Gofres con nata semi-montada, fresas y pistachos

Name: Gofres con nata semi-montada, fresas y pistachos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 dinners
Ingredients: 250 gramos de harina; 250 mililitros de leche; 100 gramos de mantequilla derretida; 16 gramos de levadura en polvo; 100 gramos de azúcar blanca; 1 pizca de sal; 1 unidad de huevo; 200 gramos de fresas; 150 gramos de pistachos picados; 8 cucharaditas de sirope de arce; 8 cucharadas de nata semimontada

30 min

fácil

6 comensales

Susana Baticón

Los puedes comprar ya hechos y tomarlos fríos o calentarlos, pero si tienes tiempo, date el gustazo de hacerlos desde el principio, de forma casera. No son complicados ¡y ya verás cómo se nota el resultado! Los tomamos con nata semi-montada, fresas, sirope de arce y polvo de pistacho.

Ingredientes

Para los gofres

250 gramos de harina
250 mililitros de leche
100 gramos de mantequilla derretida
16 gramos de levadura en polvo
100 gramos de azúcar blanca
1 pizca de sal
1 unidad de huevo

Para la cobertura

200 gramos de fresas
150 gramos de pistachos picados
8 cucharaditas de sirope de arce
8 cucharadas de nata semimontada

Preparación

Echa en un bol la mantequilla fundida, el huevo y el azúcar y bate bien.
Incorpora la leche tibia, mezcla y ahora echa la harina, la levadura y la sal.
Mezcla bien.
Engrasa la grofera con un poco de mantequilla derretida y untada con un pincel.
Ve repartiendo la mezcla y haciend los gofres -te saldrán 6 unidades-.
Añade la nata semi-montada, las fresas, el polvo de pistacho y el sirope de arce por encima de cada gofre.

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