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Tomatitos 'cherry' rellenos de queso y 'kikos'

Name: Tomatitos 'cherry' rellenos de queso y 'kikos'
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 10 tomates cherry; queso cremoso; 1 puñadito de kikos; 1 puñadito de avellanas picadas en cachitos (no muy pequeños); perejil picado

15 min

fácil

10 porciones

¡HOLA! Cocina

El queso cremoso mezclado con unos frutos secos crujientes da como resultado un relleno ideal para infinidad de aperitivos. En este caso vamos a servirnos de esta mezcla para rellenar unos tomatitos 'cherry'. Un entrante realmente sencillo de preparar y muy vistoso.

Ingredientes

10 tomates cherry
queso cremoso
1 puñadito de kikos
1 puñadito de avellanas picadas en cachitos (no muy pequeños)
perejil picado

Preparación

Lavar bien los tomatitos. Cortarles el 'sombrero' y vaciarlos de su pulpa con cuidado.
Rellenarlos con queso cremoso (puedes rebajarlo un poco previamente con un poquito de leche si está muy denso)
Dispone encima de cada tomatito algún kiko y cachitos de avellana.
Espolvorear perejil.
Presentar los tomatitos en una bandeja, algunos con el sombrerito, otros sin él.

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