Aperitivo de piadinas rellenas de queso, jamón de Parma y espinacas

Name: Aperitivo de piadinas rellenas de queso, jamón de Parma y espinacas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 8 unidades de piadina; 1 bolsa de espinacas; 4 cucharadas de queso mascarpone; 4 lonchas de jamón de parma; sal en escamas; aceite de oliva virgen extra

10 min

fácil

4 comensales

Susana Baticón

Típico de las provincias de la Romaña en la Región Emilia-Romaña, este pan plano a base de harina de trigo es una comida italiana de origen humilde que a nosotros nos encanta. Es muy similar a las quesadillas y tacos mexicanos o a los panes de pita rellenos. Las vamos a cortar en forma de rectángulos para servir como aperitivo.

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