Vasitos de soletillas, nata y fresas

Name: Vasitos de soletillas, nata y fresas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 14 unidades de bizcochos de soletilla; 250 gramos de fresas; 300 gramos de nata para montar bien fría; 75 gramos de azúcar glas; 1 cucharadita de extracto de vainilla; cacao en polvo; menta

15 min

fácil

4 comensales

Susana Baticón

Este formato de postres es lo mejor si no dispones de mucho tiempo y tienes que improvisar algo sencillo y rico para tomar al final de una comida o una cena. Porque lo único que hay que hacer es montar la nata con azúcar y un poco de vainilla -no te olvides de que esté bien fría antes para que suba bien-. Luego se trata de mezclar en unos vasitos unos trozos de bizcochos soletilla, unas fresas y un poco de cacao en polvo.

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Ingredientes

14 unidades de bizcochos de soletilla
250 gramos de fresas
300 gramos de nata para montar bien fría
75 gramos de azúcar glas
1 cucharadita de extracto de vainilla
cacao en polvo
menta

Preparación

Echa la nata fría en un bol que también esté muy frío.
Añade la vainilla y empieza a montar para agregar el azúcar cuando esté semi montada.
Sigue montando y reserva en la nevera.
Lava, escurre, quita el rabito y corta las fresas.
Trocea cada bizcocho en dos y ve montando los postres poniendo 2 mitades en la base de cada uno.
Incorpora unas fresas, un poco de nata montada y cacao en polvo y haz varias capas con estos ingredientes.
Decora con unas hojitas de menta y ya lo tienes listo para servir.

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