Preparamos aquí unos 'croissants' perfectos para un desayuno especial, tipo 'brunch' de fin de semana. Como relleno vamos a usar salmón ahumado, queso cremoso, unas láminas de aguacate y coronamos con un huevo poché. ¡Una combinación de sabores infalible!
Mini tartas 'tatin' de cebolla caramelizadaPor Susana Baticón