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'Bagel' de jamón y rúcula a los dos quesos

Name: 'Bagel' de jamón y rúcula a los dos quesos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 3 bagels con semillas; queso crema; 6 lonchas de bacón; 3 lonchas de queso gouda; 3 rodajas de tomate (grandes); 6 lonchas de jamón dulce; 1 puñado de rúcula (hojas)

10 min

fácil

3 porciones

¡HOLA! Cocina

Preparamos aquí un 'bagel' que es una fiesta en el paladar: bacón, jamón dulce, dos quesos (cremoso y Gouda) y productos de la huerta como tomate y rúcula, que aportarán el toque refrescante. En este caso optaremos por 'bagels' de semillas de sésamo blanco y de amapola. Perfectos para un desayuno tardío o una cena de capricho.

Ingredientes

3 bagels con semillas
queso crema
6 lonchas de bacón
3 lonchas de queso gouda
3 rodajas de tomate (grandes)
6 lonchas de jamón dulce
1 puñado de rúcula (hojas)

Preparación

Freír las lonchas de bacón, retirar sobre papel de cocina absorbente y reservar.
Abrir los bagels y tostar sus caras internas.
Untar la parte inferior de los bagels con una capa generosa de queso cremoso.
Disponer por encima un par de lonchas de bacon en cada bagel, una loncha de queso gouda, la rodaja de tomate, dos lonchas de jamón dulce.
Por último añadir la rúcula fresca. Si quieres, puedes sumar unas gotas de aceite de oliva virgen extra. Tapar los bagels... ¡y a disfrutar!

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