Árbol de hojaldre relleno de jamón y queso

Name: Árbol de hojaldre relleno de jamón y queso
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 1 unidad de lámina de hojaldre; 4 lonchas de jamón cocido; 4 lonchas de queso; 1 unidad de huevo; aceitunas verdes deshuesadas

35 min

fácil

4 comensales

Susana Baticón

La masa de hojaldre que encontramos refrigerada es un auténtico comodín, con la que siempre se nos ocurren recetas tanto saladas como dulces, que van desde lo más sencillo hasta elaboraciones algo más complejas. Este aperitivo no puede ser más fácil, rápido y relativamente ligero -la idea es que comas una unidad para probar otras cosas-. Usamos jamón y queso para el relleno pero puedes optar por otros ingredientes como vegetales, atún, paté, etc.

Ingredientes

1 unidad de lámina de hojaldre
4 lonchas de jamón cocido
4 lonchas de queso
1 unidad de huevo
aceitunas verdes deshuesadas

Preparación

Precalienta el horno a 180ºC, con calor arriba y abajo.
Estira la plancha de hojaldre y parte por la mitad.
Coloca encima de una de las mitades las lonchas de jamón cocido y las de queso.
Tapa con la otra mitad de hojaldre y corta en 4 tiras alargadas.
Dobla cada tira de hojaldre sobre sí misma, haciendo 'eses' para formar los árboles, y trata de que los primeros dobles sean más largos que la parte final para que las piezas queden con forma triangular.
Ensarta cada pieza en una brocheta para que mantenga la forma.
Coloca sobre una bandeja cubierta con papel de horno y pinta con el huevo batido.
Hornea durante 25 minutos a 180ºC.
Saca con cuidado, deja que se templen y sirve con una aceituna en la punta de cada árbol.

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