Las galletas de jengibre son todo un clásico dentro del recetario navideño más dulce. Ideal para hacer con los más peques de la casa y pasar un rato muy entretenido decorando cada galleta con glaseados de distintos colores. La receta que os proponemos aquí nos llega de la mano de los chicos de Guakame (Jonan Wiergo y Chris Tomás). Tras este nombre está una de las cuentas sobre cocina vegana más populares de Instagram. Para su elaboración ellos no utilizan huevo y la leche de vaca es sustituida por bebida vegetal.
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