Un entrante ideal para los menús festivos. Aquí lo importante es hacernos con unas buenas ostras y lubina de calidad, ya que la usaremos en crudo a modo de tartar. Sabores yodados y cítricos para una propuesta que es pura fiesta en el paladar.
Ensalada de quinoa con almejas, avellanas y queso fetaPor Susana Baticón