El hojaldre es de esos ingredientes a los que se les puede sacar un partido inmenso en forma de todo tipo de platos, desde el aperitivo hasta el postre. Pero también podemos convertirlo en pequeños bocados que nos sirven incluso de guarnición. La masa la compramos ya lista para hornear y con eso ahorramos mucho tiempo y trabajo. Los vamos a rellenar de queso ricotta y espinacas y los terminaremos con un gajo de tomate.
Gambones al horno, receta fácil y para todos los bolsillosPor Susana Baticón