La pasta integral ayuda a prevenir enfermedades como la diabetes y dolencias relacionadas con el corazón, además mejora las tasas de colesterol y triglicéridos. Rica en fibra, es una aliada para nuestra salud. Aunque tarda algo más en cocerse, la utilizamos para preparar estos macarrones, que también llevan espárragos trigueros y beicon. Quedan con una textura cremosa porque le agregamos un poco de leche evaporada y dos huevos, además de queso parmesano ¡más fácil y rápida no puede ser!
Ensalada de judías con champiñones y anchoasPor Susana Baticón
