Coliflor 'crunchy'

1. Lava la coliflor y corta los arbolitos dejándolos enteros.
2. Colócalos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal, riega con el aceite y masajea para que se impregne todo bien.
3. En un cuenco, mezcla las especias y el pan rallado y espolvorea por encima de la coliflor. Remueve con las manos para que se reparta de forma homogénea.
4. Hornea a 200 °C unos 15-20 minutos. Si prefieres hacerlo en airfryer, son 10 minutos a 200 °C. Vigila que no se queme y dale la vuelta.
5. Saca del horno y disfruta al momento.

Puedes usar brócoli en vez de coliflor. Las especias son al gusto.