Batidos hay muchos, pero pocos tan divertidos como éste: una receta con la que los más peques disfrutarán de lo lindo el día de Halloween a base de aguacate, plátano y chocolate. Usaremos también unos arándanos que nos servirán para simular los ojos y el cerebro de este vistoso 'Smoothie Frankenstein'.
Ingredientes
- 2 aguacates sin hueso ni piel
- zumo de 1 naranja
- zumo de 1 limón
- 2 plátanos congelados (cortados en trozos)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- 250 mililitros de leche de almendras sin azúcares añadidos
- 2 cucharadas de semillas de cáñamo
- 2 puñados de arándanos
- 100 gramos de chocolate negro
- 2 queso mozzarella mini bolitas
Preparación
- Mezclar todos los ingredientes (excepto el chocolate y los arándanos) en un procesador hasta obtener una mezcla homogénea. Añadir más leche de almendras si se desea que el batido sea más ligero.
- A continuación, derretir el chocolate (en el microondas o al baño maría) y verterlo alrededor de la parte superior del vaso para conseguir el efecto de goteo que se ve en la foto. Añadir dos puntos de chocolate para los 'ojos' y pegar sobre ellos unas bolitas pequeñas de mozzarella y un arándano en el centro de cada una. Dejar enfriar en la nevera durante unos minutos.
- Verter la mezcla del batido en los vasos, cubrir con algunos arándanos (que simularán los 'sesos') y servir con una pajita reutilizable.
© ¡HOLA! Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia.
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