Mini tartas saladas de queso, cebollino y cherry

Name: Mini tartas saladas de queso, cebollino y cherry
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 1 unidad de lámina de hojaldre; 200 gramos de queso mozzarella; 200 gramos de mezcla de cuatro quesos rallados; 12 unidades de tomates cherry; cebollino; mantequilla

30 min

fácil

4 comensales

Susana Baticón

Para hacer esta receta, que es un auténtico triunfo como aperitivo o entrante y más si tienes invitados en casa, puedes poner en la base masa quebrada o masa de hojaldre, nos valen las dos. El relleno lo preparamos a base de queso, en este caso mozzarella y una mezcla de 4 quesos rallados, de la que ya viene en una bolsita, lista para usar. Completamos estas mini tartas saladas con tomates cherry y cebollino picado.

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Ingredientes

1 unidad de lámina de hojaldre
200 gramos de queso mozzarella
200 gramos de mezcla de cuatro quesos rallados
12 unidades de tomates cherry
cebollino
mantequilla

Preparación

Precalentamos el horno a 180 grados.
Cortamos la masa de hojaldre en 4 unidades.
Engrasamos unos moldes individuales con un poco de mantequilla y encima colocamos el hojaldre.
Lo pinchamos con un tenedor y horneamos unos 8-10 minutos.
Cortamos la mozzarella en láminas.
Sacamos los hojaldres y en la base ponemos la mozzarella.
Añadimos la mezcla de 4 quesos y los tomates cherry lavados y secos.
Volvemos a meter en el horno durante unos 20 minutos a 180 grados.
Picamos el cebollino y cuando saquemos las mini tartas del horno, lo echamos por encima.

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